• Регистрация
Търси отговори на твоите въпроси ↑
Добре дошли в Zak.bg, където можете да питате хора със знания и опит, както и да споделите знанията и опита си с другите. Регистрирайте се или влезте с вашия Facebook акаунт, за да събирате точки за всеки отговор.

Facebook група на Zak.BG



Случаен въпрос

+2 отговори

Гретениране какво означава този кулинарен термин?А може да е гратениране?

0 гласа
попитан 2016 ноември 1 в Хоби от nikolai dankov питащ (150 точки)

1 отговор

0 гласа

Според „Световна кулинарна енциклопедия“ (С. 2003) гратиниране е ‘покриване на ястието с намаслени трохи, галета или настъргано сирене или кашкавал и запичането му във фурна до получаване на коричка’. Самата коричка е посочена като ​гратин​. Всъщност думата огретен ​идва от френското au gratin и се отнася за всяко ‘ястие, запечено със заливка до получаване на златистокафява коричка’.

отговорени 2016 ноември 4 от tn_mail средно напреднал (7,630 точки)

Подобни въпроси

+1 глас
1 отговор 58 прегледа
58 прегледа попитан 2016 септември 14 в Хоби от георги милошев питащ (130 точки)
0 гласа
0 отговори 24 прегледа
24 прегледа попитан 2016 ноември 22 в Образование от Seedwings питащ (120 точки)
0 гласа
0 отговори 27 прегледа
27 прегледа попитан 2015 октомври 19 в Деца и семейство от Petq Radulowa питащ (140 точки)
ZAK - Защо и Как? Сайт за въпроси и отговори. · Всички права запазени! · Моля публикувайте линк към zak.bg при ползване на информация!
...