Къри е смес от подправки, произлизаща от южноазиатската кухня.Най-често използваните подправки за къри са куркума, кориандър, кимион, червен пипер и сминдух. В зависимост от рецептата може да се добавят и джинджифил, черен пипер, канела,кардамон, резене, индийско орехче, карамфил и др.
