• Регистрация
Търси отговори на твоите въпроси ↑
Добре дошли в Zak.bg, където можете да питате хора със знания и опит, както и да споделите знанията и опита си с другите. Регистрирайте се или влезте с вашия Facebook акаунт, за да събирате точки за всеки отговор.

Facebook група на Zak.BG


Полезни сайтове




0 гласа
в Хоби от питащ (150 точки)

1 отговор

0 гласа

Според „Световна кулинарна енциклопедия“ (С. 2003) гратиниране е ‘покриване на ястието с намаслени трохи, галета или настъргано сирене или кашкавал и запичането му във фурна до получаване на коричка’. Самата коричка е посочена като ​гратин​. Всъщност думата огретен ​идва от френското au gratin и се отнася за всяко ‘ястие, запечено със заливка до получаване на златистокафява коричка’.

от средно напреднал (7.6K точки)

Подобни въпроси

0 гласа
1 отговор 616 прегледа
+1 глас
1 отговор 525 прегледа
525 прегледа попитан 2016 септември 14 в Хоби от георги милошев питащ (130 точки)
0 гласа
1 отговор 188 прегледа
188 прегледа попитан 2023 октомври 5 в Мода и красота от varbanova знайко (1K точки)


ZAK - Защо и Как? Сайт за въпроси и отговори. · Всички права запазени! · Моля публикувайте линк към zak.bg при ползване на информация!

...